代表プロフィール
■廣田慎一郎(ヒロタシンイチロウ)
高校時代の飲食店のアルバイトで飲食業の楽しさに目覚める。
高校卒業後当時では珍しい東証一部上場外食企業に入社。
サービスコンテスト全国三位に入賞,サービストレーナーとして現場の教育指導。
その後,店舗の経理,仕入れ,人事関係の等の管理実務を経て
レストランウエディングのプランナーとして年間約150組の婚礼披露宴,二次会などを企画演出
他,数百名単位の大宴会のサービスオペレーション運営,法人営業,
新店開発業務,販促企画業務,クレーム対応などを経験
家業承継の為,退社後家業(建築関連業)の傍ら知人らの紹介による
飲食業を中心としたコンサルティングを開始(レストラン,チェーン店,カフェ,居酒屋)等
その後,飲食業以外の異業種やSC,地域活性化などの販促企画の提案や
イベント,セミナーの企画運営,美容・健康関連企業の販売員向けの講師業,などを経験
